Les allergies et intolérances alimentaires sont de plus en plus courantes (lactose, gluten, protéines de vache…). Bien souvent, nous changeons radicalement nos habitudes alimentaires sans comprendre le fonctionnement de ces intolérances.
Mon rôle est de vous aider à identifier les aliments qui contiennent la ou les allergènes jusqu’alors consommés et de vous conseiller.
Nous allons adapter progressivement votre régime alimentaire pour retrouver un meilleur confort digestif et donc une meilleure qualité de vie.